Flavia vit à Paris où elle exerce son métier d’Avocate et se passionne pour les voyages et la cuisine. Elle a vécu plusieurs années à l’étranger et a eu la chance de longuement parcourir le Mexique, depuis la côte ouest jusqu’au Golfe, en passant par la géante México. Au-delà de la grande richesse du Mexique liée à son Histoire, à ses paysages et ses nombreuses cultures, c’est aussi à la cuisine mexicaine et à tous les savoirs-faires ancestraux qui l’accompagnent qu’elle voue une admiration profonde.